多吃水果促进智力发育(谭燕)_幼儿教师网

作者:昆山巴城幼儿园  来源:昆山巴城幼儿园  上传时间:2018-08-05

蔬菜、水果中含有大量的维生素C,维生素C是神经传递的重要组成部分,承担传递信息的任务;维生素C使细胞的结构坚固,并消除细胞间的松弛或紧张状态,使身体技能旺盛。充足的维生素C可使大脑灵活、敏锐,并提高儿童的智商,因此要让孩子多吃含维生素C丰富的食品。


含维生素C丰富的最佳键脑食物有:


1)、水果:酸枣、鲜枣、草莓、柿子、金橘。


2)、蔬菜:大蒜、龙须菜、甜辣椒、菠菜、萝卜叶、番茄、卷心菜、马铃薯、荷兰豆。


3)、野菜:艾菜、马头菜、荠菜。


4)、其他:甘薯、绿茶。


值得提醒的是,不能用维生素C来代替蔬菜及水果,否则可导致维生素C中毒。



 

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